ПЕКАРНА

Хлябът е тестено изделие, съдържащо минимум от две съставки - брашно и вода, приготвено посредством изпичане или обработка с пара. Брашното, което се използва за приготвянето на хляб, се добива от различни зърнено-житни култури домашно произведени.

Пресният ръчно изработен и неформован (опечен във формоващ съд) хляб често е предпочитан от нашите клиенти, защото се отличава с аромат, вкус и вид. Запазването на свежестта на хляба е важно, защото той загубва качествата си, когато изсъхне. За тази цел се продава загънат в хартия .